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ag在线平台网站137万武汉人提前“打年货” 逛食
时间:2021-08-29 08:41

  12月6日,为期4天的第29届中国食品博览会暨中国(武汉)国际食品交易会落下帷幕。4天时间里,13.7万人买走1.75亿元“年货”。观展的市民嘴里品尝天下美味,车里装满四海美食,被疫情冲散的年味悄然回来了。

  “豆丝还有吗?再来两张!”12月3日11点,武汉明卉源生态农业有限公司展台摊豆丝用的米豆浆已经见底,顾客仍络绎不绝。公司老板易明清说,原料本来是用来演示摊豆丝机的,没想到摊出来的样品一上午就卖了千把张。

  每年食博会,升官渡黄焖圆子都是抢手货,今年也不例外。整整一上午,这个展台都被吃货们“打围”,师傅刚捞起一锅圆子马上就被一抢而空,全天卖出圆子超过200公斤。

  食博会汇聚南北美食,除了湖北年货,陕西的狗头枣、内蒙的牛肉干、辽宁的海参等外地年货特产也引人扎堆。其中,乌兰察布酸奶、湖南沅江的蔡娭毑腐乳卖得最火爆。在贵州展区,高端刺梨饮品“刺梨王”首次参展,8元一瓶的单价不算便宜,听说刺梨维C含量高易吸收,不少顾客掏钱购买。

  “没想到神丹还卖这些?”湖北神丹展台,有顾客看到糯米包裹蛋黄的金蛋粽、酥沙流油的咸蛋黄酱不禁感叹。

  不仅市民扫货,企业也抓住机会“打年货”。在一家生产花菇的企业展台前,湖北日报全媒记者偶遇武汉蜂之巢生物工程有限公司工作人员,她说,这次是专门来选品的,准备联合几家湖北特色农业企业,推出几款年货礼盒,然后通过抖音等社交电商平台销往全国,“农业食品企业通常产品线单一,抱团发展力量大。”

  在机械展区前,来洽谈的主要是便利店、食品企业等专业买家。温州立腾机械制造有限公司工作人员介绍,眼下,1000多元的家用型真空压膜机最受欢迎,只消25秒一块港饼就被抽成真空压上外膜,看上去仿佛没有包装一样。“买家主要是便利店,这种机器价格不贵,小商家用起来性价比高。”

  现场不少企业都设置了品鉴区,让市民可以边吃边逛。在“荆楚好粮油”展区,荆楚大地京山桥米、鑫榄源橄榄油、瓦仓大米、香思里热干面、爽露爽米酒等好吃又营养的产品,都可以免费试吃。

  与食博会同期举行的第三届楚菜博览会楚菜名宴展区,湖北省17个市州纷纷亮出“绝活”,一桌桌丰盛的菜肴各显地方特色。28张圆桌上,冷拼、食品雕刻、ag在线平台网站热菜、主食、点心等菜式齐全,看得见功底,品得出心思。ag在线平台网站

  一道道巧夺天工的美食宛如一件件精美的艺术品,充分展示“鱼米之乡,蒸煨擅长,鲜香为本,融合四方”的楚菜特点。

  吃货们逛遍湖北才能“打卡”的荆楚美食,也能在食博会上一网打尽。蔡林记的热干面、三五醇的排骨藕汤、田恒啟糊汤粉摊位前一直排着长队,老字号老谦记豆丝4天卖出2000碗豆丝。

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